Carrageenan CAS: 9000-7-1

Tha Carrageenan ainmeil airson a chomas inneach rèidh a chruthachadh agus casg a chuir air grìtheidean bho bhith a’ dealachadh, ga dhèanamh na roghainn mòr-chòrdte ann am bathar bainne, leithid reòiteag agus iogart. Tha e cuideachd air a chleachdadh ann am bathar feòla, sàsaichean, agus roghainnean eile stèidhichte air planntrais gus slaodachd a thoirt seachad agus faireachdainn beòil a leasachadh. A bharrachd air a dhreuchd ann an cinneasachadh bìdh, chaidh carrageenan a sgrùdadh airson a bhuannachdan slàinte a dh’ fhaodadh a bhith ann. Tha rannsachadh a’ moladh gum faodadh feartan anti-inflammatory agus antioxidant a bhith aig carrageenan, agus tha e ga sgrùdadh airson a chleachdadh ann an cungaidhean-leigheis agus tagraidhean meidigeach. Gu h-iomlan, tha pàirt chudromach aig carrageenan ann an gnìomhachas a’ bhidhe, a’ cur ri inneach, seasmhachd agus càileachd iomlan raon farsaing de thoraidhean. Tha a ioma-chruthachd agus a thùs nàdarra ga dhèanamh na ghrìtheid luachmhor ann am foirmlean bìdh traidiseanta agus ùr-ghnàthach.