D-Arabinose CAS: 28697-53-2 Neach-dèanamh Solaraiche

Bithear a’ cleachdadh Arabinose gu cumanta ann an Gnìomhachas nam Blasan gus blasan feòil no bruichte/ròsta a dhèanamh. ’S e siùcar monosaccharide 5-charboin no pentose le buidheann aldehyde a th’ ann an Arabinose a tha air a dhèanamh bho hydrolysis iomlan polysaccharides neo-stalcach a lorgar ann an glasraich leithid snàithleach arbhair. Canar siùcar pectin ris. Tha Arabinose milis, ach le clàr-amais glycemic nas ìsle oir ’s e siùcar L-cruth nach gabh a chnàmh a th’ ann agus cuiridh e bacadh mòr air sucrase anns na caolan beaga. ’S e pentose nàdarrach a th’ ann an L-arabinose le blas milis agus tha e air a sgaoileadh gu farsaing mar phàirt de polysaccharides neo-stalcach iom-fhillte ann am ballachan cealla planntrais agus gomaichean planntrais. Mar mhilseadair ionaid siùcair ìosal-calorie, tha binneas L-arabinose mu leth na tha aig sucrose. Faodaidh L-arabinose casg a chuir air gabhail a-steach sucrose agus an uairsin casg a chuir air àrdachadh siùcar fala. Tha L-arabinose na eadar-mheadhanair ann an gnìomhachas nam blasan airson blasan a dhèanamh, faodar toraidhean L-arabinose a chleachdadh ann an leasachadh àidseant antiviral leithid nucleoside.