D-Fructose CAS:57-48-7 Solaraiche Neach-dèanamh

'S e milseir a th' ann am fructose, monosaccharide a lorgar gu nàdarra ann am measan ùra agus mil. Gheibhear e le bhith a' tionndadh siùcros tro bhith a' cleachdadh an einnsein invertase agus le bhith a' dèanamh isomerization de shiorup arbhair. Tha e eadar 130 agus 180 ann an raon milseachd an taca ri siùcros aig 100 agus tha e gu math so-sgaoilte ann an uisge. Tha e air a chleachdadh ann am bathar bèicearachd oir bidh e ag ath-fhreagairt le amino-aigéid gus ath-bhualadh donnachaidh a thoirt gu buil. Tha e air a chleachdadh mar mhilseir beathachaidh ann an deochan ìosal-calorie. Canar levulose agus siùcar measan ris cuideachd. Tha fructose air a chleachdadh ann an clàran, siorupan, agus fuasglaidhean mar àidseant blasad agus milseachaidh. Tha pròifil freagairt milseachd fructose air fhaicinn sa bheul nas luaithe na pròifil siùcros agus dextrose, agus dh'fhaodadh seo cunntas a thoirt air comas fructose blasan measan siorup no clàr a neartachadh agus blasan mì-thlachdmhor sònraichte de bhiotamain no mèinnear a fhalach. Faodaidh D-Fructose faireachdainn agus buairidhean gastrointestinal a neartachadh ann an daoine a bhios a' gabhail a-steach fructose gu mì-thlachdmhor. Tha buaidh metabolach agus endocrine aige cuideachd a tha a’ sealltainn gu bheil barrachd caitheamh fructose na fhactar a tha a’ cur ri leasachadh reamhrachd agus na h-eas-òrdughan metabolach co-cheangailte ris a chithear ann an sionndrom strì an aghaidh insulin.