L(+)-Aigéad lactach CAS:79-33-4

'S e searbhag lactach L(+)-, ris an canar cuideachd searbhag L-lactach, seòrsa de dh'aigéad lactach a thèid a thoirt a-mach gu nàdarrach ann am bodhaig an duine rè metabolism. Lorgar e cuideachd ann am mòran bhiadhan is dheochan coipthe, nam measg iogart, sauerkraut, agus aran sourdough. A bharrachd air na stòran nàdarra aige, thèid searbhag lactach L(+)- a thoirt a-mach tro phròiseasan coipeadh airson diofar thagraidhean gnìomhachais. Ann an gnìomhachas a' bhidhe is nan dibhe, thathas a' cleachdadh searbhag lactach L(+) gu cumanta mar àidseant searbhagach is blasad ann an cinneasachadh thoraidhean bainne, deochan, siùcairean, agus nithean bìdh eile. Bidh e cuideachd na riaghlaiche pH agus na stuth-gleidhidh ann an giullachd bìdh. Anns a' ghnìomhachas cungaidhean-leigheis, thathas a' cleachdadh searbhag lactach L(+)- ann an cinneasachadh chungaidhean-leigheis agus innealan meidigeach mar inneal-atharrachaidh pH agus mar stuth-cuideachaidh. Tha e cuideachd air a chleachdadh ann an gnìomhachas nan cosmaigeach mar àidseant exfoliant, taiseachd, agus inneal-atharrachaidh pH ann an toraidhean cùram craiceann agus cùram pearsanta. A bharrachd air an sin, thathas a' cleachdadh searbhag lactach L(+)- ann an cinneasachadh polymers bith-ruigsinneach, a bharrachd air ann an saothrachadh bioplastics agus stuthan pacaidh a tha càirdeil don àrainneachd. Tha a bhith-cho-fhreagarrachd agus a bhith-mhillidh ga dhèanamh na phàirt luachmhor ann an toraidhean seasmhach agus càirdeil don àrainneachd. Gu h-iomlan, tha pàirt chudromach aig searbhag lactach L(+) ann an grunn ghnìomhachasan, a’ gabhail a-steach roinnean bìdh is dibhe, cungaidhean-leigheis, cosmaideachd agus àrainneachd, a’ cur ri càileachd, gnìomhachd agus seasmhachd raon farsaing de thoraidhean.