Maltose CAS: 69-79-4 Solaraiche Neach-dèanamh

'S e milsearan a th' ann am maltose a chruthaichear le gnìomh einnseamach beirm air stalc. Tha e air a dhèanamh suas de dhà mholaciul dextrose. Bidh maltose a' sgaoileadh agus a' criostalachadh gu slaodach ann am fuasglaidhean uisgeach, agus tha e nas lugha milis agus nas seasmhaiche na sucrose. Tha e air a chleachdadh còmhla ri dextrose ann an aran agus ann am biadh sa bhad, agus tha e cuideachd air a chleachdadh ann an siorupan pancagan. 'S e gualaisg disaccharide a th' ann am maltose a thathas a' cleachdadh gu farsaing ann am biadh agus cungaidhean-leigheis. Ann an toraidhean parenteral, faodar maltose a chleachdadh mar thùs siùcair, gu sònraichte dha euslaintich le tinneas an t-siùcair. Tha maltose criostalach air a chleachdadh mar excipient clàr teannachaidh dìreach ann an clàran cagnaidh agus neo-chagnaidh.