Glutamate Monosodium (MSG) CAS: 142-47-2

Is e monosodium glutamate (MSG) an salann sodium de dh’aigéad glutamach, amino-aigéad neo-riatanach. Bithear ga chleachdadh gu cumanta mar leasaichear blas ann an diofar bhiadhan agus tha e ainmeil airson a bhlas blasta no umami. Bithear gu tric a’ cleachdadh MSG ann am biadh Àisianach agus biadhan giullaichte gus blas iomlan a’ mhias a neartachadh. A dh’ aindeoin beagan connspaid mu a shàbhailteachd, tha buidhnean riaghlaidh ag aithneachadh MSG mar rud sàbhailte san fharsaingeachd nuair a thèid ithe ann an àireamhan meadhanach.

Òrdaich no Iarr Luachan

Mion-fhiosrachadh Toraidh

Tagaichean Bathar

Iarrtas agus Buaidh:

Is e criostal geal a th’ ann am monosodium glutamate, is e glutamate am prìomh ghrìtheid aige, tha e furasta a dhol troimhe agus tha e blasta.

Faodaidh e blas ùr nàdarra bìdh a neartachadh, am miann a leasachadh, metabolism bodhaig an duine adhartachadh, agus cur ris an amino-aigéad a tha riatanach airson bodhaig an duine.

'S e stuth a th' ann am MSG nuair a thathar a' giullachd seusanachadh measgaichte eile leithid ciùb stoc, sabhs, fìon-geur agus mòran a bharrachd seusanachadh.

Eisimpleir Bathar:

Pacadh Bathar:

Fiosrachadh a bharrachd:

Co-dhèanamh	C5H10NNaO4
Deuchainn	99%
Coltas	pùdar geal gu geal-bhàn
Àireamh CAS	142-47-2
Pacadh	25kg
Beatha Sgeilp	2 bhliadhna
Stòradh	Stòraich ann an àite fionnar is tioram
Teisteanas	ISO.