Aigéad Pyruvic CAS: 127-17-3 Solaraiche Neach-dèanamh

’S e searbhag pyruvic am prìomh phàirt a thèid a chruthachadh nuair a bhios allinase a’ cleachdadh allinase airson ro-ruithearan blas ris an canar S-alk(en)yl-L-cysteine-sulfoxides ann am figheagan oinniún nuair a thèid an cur ann am maceration no gearradh. Tha meud an searbhag pyruvic a thèid a chruthachadh air a chleachdadh mar thomhas air geur-leanmhainn oinniún.

Òrdaich no Iarr Luachan

Mion-fhiosrachadh Toraidh

Tagaichean Bathar

Tagradh agus Buaidh

Tha searbhag pyruvic air a chleachdadh mar phàirt ann am broth cultarach agus meadhanan mar polysaccharide feamainn dhearg malairteach. Tha e an sàs ann an togail amino-aigéid alanine a bharrachd air a bhith a’ toirt lùth do cheallan beò tro chearcall searbhag citrach (cearcall Krebs). Bidh e ag ath-fhreagairt le N-acetyl mannosamine le dùmhlachd seòrsa aldol gus searbhag sialic ullachadh. Tha e air a chleachdadh gus sgrùdadh a dhèanamh air àiteachadh bacteria ùir mar mhicro-choloinidhean a’ cleachdadh siostam membran fo-strat na h-ùire. Lorgar tagradh ann an cromatagrafaidheachd leaghaidh agus ann a bhith a’ dearbhadh searbhagan organach ann am fìon dearg. Tha searbhag pyruvic na searbhag alpha hydroxy a dh’ fhaodadh a bhith iriosal agus thathas den bheachd gu bheil e duilich obrachadh leis. Tha meud moileciuil nas motha aige na na AHAn as cumanta a thathas a’ cleachdadh. Tha sodium pyruvate air a chleachdadh nas cumanta, agus is e salann organach a th’ ann.

Eisimpleir Bathar

Pacadh Bathar:

Fiosrachadh a bharrachd:

Co-dhèanamh	C3H4O3
Deuchainn	99%
Coltas	Leaghan buidhe aotrom
Àireamh CAS	127-17-3
Pacadh	20kg 180kg 1000kg
Beatha Sgeilp	2 bhliadhna
Stòradh	Stòraich ann an àite fionnar is tioram
Teisteanas	ISO.