Ascorbate sodium CAS: 134-03-2

'S e cruth neo-aigéadach de bhiotamain C a th' ann an Sodium Ascorbate, ga dhèanamh nas socair air an stamag agus freagarrach dha daoine le cugallachd ri stuthan searbhagach. Tha e air a chleachdadh gu farsaing mar stuth-leasachaidh bìdh gus casg a chuir air oxidation agus gus dath is blas bhiadhan giullaichte a chumail suas. Anns an raon cungaidh-leigheis, thathar ga chleachdadh gus easbhaidh bhiotamain C a làimhseachadh agus a chasg. A bharrachd air an sin, tha tagraidhean aig Sodium Ascorbate ann an toraidhean cùram craiceann air sgàth a fheartan antioxidant, far a bheil e air a ghabhail a-steach ann am foirmlean a tha ag amas air craiceann fallain adhartachadh agus cuideam oxidative a chomhrac. Gu h-iomlan, tha Sodium Ascorbate na cho-thàthadh ioma-chruthach le diofar chleachdaidhean, a’ cur ri gleidheadh ​​​​càileachd bìdh, làimhseachadh easbhaidh bhiotamain C, agus adhartachadh slàinte craiceann.