Bhiotamain C (aigéad ascorbic) CAS: 50-81-7 Neach-dèanamh Solaraiche

Tha searbhag ascorbic air a chleachdadh mar antioxidant ann am foirmlean cungaidh-leigheis uisgeach aig dùmhlachd de 0.01–0.1% w/v. Chaidh searbhag ascorbic a chleachdadh gus pH fhuasglaidhean airson stealladh atharrachadh, agus mar stuth-taice airson lionntan beòil. Tha e cuideachd air a chleachdadh gu farsaing ann am biadhan mar antioxidant. Tha searbhag ascorbic cuideachd air a bhith feumail mar àidseant seasmhachd ann am micelles measgaichte anns a bheil tetrazepam. Tha feartan antioxidant aig searbhag ascorbic sa mhòr-chuid. Bidh e a’ dìon lusan bho cuideam oxidative agus mamalan bho ghalaran co-cheangailte ri cuideam oxidative. Bidh searbhag L-ascorbic sa mhòr-chuid a’ dìon bho radicals hydroxyl, superoxide agus ocsaidean singlet. A bharrachd air an sin, bidh e cuideachd a’ lughdachadh an antioxidant α-tocopherol ceangailte ri membran (cruth oxidichte). Bidh searbhag L-ascorbic a’ neartachadh vasodilation an urra ris an endothelium ann an grunn eas-òrdughan, a’ gabhail a-steach tinneas an t-siùcair, galar artery coronaich, bruthadh-fala àrd agus fàilligeadh cridhe cronach.