Palatinose CAS: 13718-94-0 Neach-dèanamh Solaraiche

'S e disaccharide nàdarrach a th' ann am Palatinose Hydrate, air a dhèanamh suas de ghlùcois agus fructose ceangailte ri α-1,6, agus faodar a chleachdadh mar shiùcar eile. Leis gu bheil e air a ghabhail a-steach nas slaodaiche na siùcros, faodar a chleachdadh mar mhilseadair airson euslaintich le tinneas an t-siùcair. Tha Palatinose gu math sàbhailte agus faodaidh a' bhodhaig a chleachdadh, ach chan eil e ag adhbhrachadh lobhadh. Nuair a thèid a chleachdadh le siùcros, faodaidh e cuideachd buaidh lobhadh siùcros a chasg. Faodar a chleachdadh airson cèicean, briosgaidean, aran, fìon measgaichte, reòiteag, popsicles, deochan, siùcairean, silidh agus tha an dòs a rèir feumalachdan cinneasachaidh àbhaisteach.