Sodium Ascorbate CAS: 134-03-2 Dèanadair Solaraiche Ìomhaigh Sònraichte

Sodium Ascorbate CAS: 134-03-2 Solaraiche Neach-dèanamh

Is e salann sodium de dh’aigéad ascorbic (ris an canar gu cumanta bhiotamain C) a th’ ann an sodium ascorbate, a tha ceadaichte airson a chleachdadh mar stuth-leasachaidh bìdh ann am mòran dhùthchannan. Tha sodium ascorbate air a dhèanamh suas de mheasgachadh de sodium agus bhiotamain C, a bhios gu cumanta ag obair mar antioxidant agus mar riaghlaiche searbhachd ann an saothrachadh cungaidhean-leigheis agus ann an gnìomhachas a’ bhidhe. Anns a’ mheasgachadh seo, bidh sodium ag obair mar mhaoladair, a’ cruthachadh stuth-leasachaidh nach eil cho searbhagach na an fheadhainn a tha air an dèanamh gu tur à bhiotamain C. Faodaidh e a bhith nas fhasa fhulang ma tha an siostam cnàmhaidh mothachail air searbhag. Mar stuth-leasachaidh bhiotamain C, bidh e a’ toirt seachad sodium agus bhiotamain C airson bodhaig an duine, a tha èifeachdach gus casg a chuir air no làimhseachadh easbhaidh bhiotamain C. A bharrachd air an sin, tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil a bhith a’ gabhail sodium ascorbate cuideachail le casg agus làimhseachadh aillse.

Òrdaich no Iarr Luachan

Mion-fhiosrachadh Toraidh

Tagaichean Bathar

Tagradh agus Buaidh

'S e antioxidant a th' ann an Sodium Ascorbate, cruth sodium de dh'aigéad ascorbic. Tha e so-sgaoilte ann an uisge agus a' toirt blas neo-aigéadach dha. Tha pH de 7.3–7.6 aig fuasgladh uisgeach 10%. Ann an uisge, bidh e gu furasta ag ath-fhreagairt le ocsaidean àile agus riochdairean oxidachaidh eile, ga dhèanamh luachmhor mar antioxidant. Tha aon phàirt de sodium ascorbate co-ionann ri 1.09 pàirtean de sodium erythorbate. Faic searbhag ascorbic. 'S e moileciuil so-sgaoilte ann an uisge a th' ann an searbhag L-Ascorbic (bhiotamain C) a thathas a' cleachdadh ann an raon farsaing de thagraidhean, a' gabhail a-steach cultar cealla, mar àidseant lughdachadh a chuidicheas le bhith a' lughdachadh cuideam oxidative. Bithear a' cleachdadh sodium ascorbate mar antioxidant ann am foirmlean cungaidh-leigheis, agus cuideachd ann am bathar bìdh far a bheil e ag àrdachadh èifeachdas sodium nitrite an aghaidh fàs Listeria monocytogenes ann am feòil bruich. Bidh e a' leasachadh co-leanailteachd gel agus daingneachd mothachaidh thoraidhean snàithleach ge bith dè an làimhseachadh falamh a th' ann. Tha e cuideachd air a chleachdadh gu leigheasach mar thùs bhiotamain C ann an clàran agus ullachaidhean parenteral.

Eisimpleir Bathar

Pacadh Bathar:

Fiosrachadh a bharrachd:

Co-dhèanamh	C6H7NaO6
Deuchainn	99%
Coltas	Pùdar geal gu beagan buidhe
Àireamh CAS	134-03-2
Pacadh	25kg
Beatha Sgeilp	2 bhliadhna
Stòradh	Stòraich ann an àite fionnar is tioram
Teisteanas	ISO.