Citrate sodium CAS: 68-04-2

Tha sodium citrate a’ frithealadh iomadh gnìomh riatanach thar diofar roinnean. Ann an gnìomhachas a’ bhidhe is nan dibhe, tha e air a chleachdadh gu farsaing mar riaghlaiche searbhachd agus salann emulsifying, a’ cur ri leasachadh blas, atharrachadh inneach, agus leudachadh beatha sgeilp ann an diofar thoraidhean. Mar as trice lorgar e ann an deochan gualainichte, silidh, milseagan gelatin, agus càiseagan giullaichte, far am bi e a’ cuideachadh le bhith a’ daingneachadh ìrean searbhachd, a’ leasachadh so-leòntachd, agus a’ neartachadh phròifilean blas. A bharrachd air an sin, thathas a’ cleachdadh sodium citrate ann an cinneasachadh chungaidhean-leigheis agus ullachaidhean meidigeach. Bidh e na àidseant bufaireachaidh ann an cungaidhean-leigheis, a’ cur ri smachd pH agus seasmhachd ann an cruthan dòs beòil agus fuasglaidhean intravenous. A bharrachd air an sin, lorgar tagradh ann an cuid de mhodhan breithneachaidh meidigeach agus mar stuth-leasachaidh anticoagulant ann an tiùban cruinneachaidh fala. Ann an suidheachaidhean gnìomhachais, thathas a’ cleachdadh sodium citrate ann am foirmlean glanaidh is inneal-glanaidh air sgàth a fheartan chelating, a leigeas leis ceangal ri ianan meatailt agus casg a chuir air cùisean co-cheangailte ri cruas uisge rè phròiseasan glanaidh. Tha a chomas casg a chuir air cruthachadh sgèile agus coileanadh inneal-glanaidh a leasachadh ga dhèanamh na ghrìtheid luachmhor ann an toraidhean glanaidh taighe is gnìomhachais. Gu h-iomlan, tha feartan ioma-chruthach sodium citrate ga dhèanamh na phàirt luachmhor le iomadh cleachdadh practaigeach, a’ cur ri càileachd toraidh, gnìomhachd agus èifeachdas pròiseas nas fheàrr thar roinnean bìdh is dibhe, cungaidhean-leigheis agus gnìomhachais.