Tartrate sodium CAS: 868-18-8 Solaraiche neach-dèanamh

Tha tartrate sodium air a chleachdadh mar emulsifier agus mar àidseant ceangail ann am bathar bìdh leithid silidh, margarine, agus còmhdach isbeanan. Mar stuth-leasachaidh bìdh, tha e aithnichte leis an àireamh E E335. Leis gu bheil an structar criostail aige a’ glacadh meud glè mhionaideach de dh’uisge, tha e cuideachd na phrìomh inbhe cumanta airson titration Karl Fischer, dòigh chumanta airson susbaint uisge a dhearbhadh.

Òrdaich no Iarr Luachan

Mion-fhiosrachadh Toraidh

Tagaichean Bathar

Tagradh agus Buaidh

'S e tartrate sodium an stuth-glanaidh agus an cobhsaichear a th' ann an tartrate sodium, is e sin salann disodium de dh'aigéad tartarach l(+). Tha e so-sgaoilte ann an uisge. Bidh e ag obair mar stuth-glanaidh agus cobhsaichear ann am bathar feòla agus còmhdach isbeanan. Canar tartrate disodium ris cuideachd. 'S e stuth-leasachaidh bìdh a th' ann an tartrate sodium L-(+)-, a thathas a' cleachdadh mar emulsifier agus àidseant ceangail ann am bathar bìdh.

Eisimpleir Bathar

Pacadh Bathar:

Fiosrachadh a bharrachd:

Co-dhèanamh	C4H4Na2O6
Deuchainn	99%
Coltas	Pùdar geal
Àireamh CAS	868-18-8
Pacadh	25kg
Beatha Sgeilp	2 bhliadhna
Stòradh	Stòraich ann an àite fionnar is tioram
Teisteanas	ISO.