Curcumin 95% CAS: 14639-25-9 Solaraiche Neach-dèanamh

Tha curcumin air a bhith air a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas a’ bhidhe mar dhath nàdarra cumanta airson ùine mhòr. Tha e air a chleachdadh sa mhòr-chuid airson dathadh biadh ann an tionaichean, toraidhean isbean agus toraidhean sauce soy. Tha an ìre de curcumin a thathar a’ cleachdadh air a dhearbhadh le feumalachdan cinneasachaidh àbhaisteach. Faodaidh cruth toraidh biadh gnìomhach le curcumin mar am prìomh phàirt a bhith ann am biadh coitcheann no ann an cuid de chruthan neo-bhidhe, leithid capsalan, pills no tablaidean. Airson cruth bìdh coitcheann, faodar beachdachadh air cuid de bhiadhan le dath buidhe, leithid cèicean, milseagan, deochan, msaa. Chaidh a dhearbhadh gu bheil curcumin a’ cur bacadh air iomadachadh grunn cheallan tumhair le bhith a’ riaghladh grunn fhactaran tar-sgrìobhaidh (NF-κB, AP-1, msaa.), kinase pròtain gnìomhaichte le mitogen (MAPK), kinase gabhadair factar fàis (PDGFR, VEGFR, msaa.), agus cyclooxygenase. Tha pàirt chudromach aige ann an cearcall cealla agus a bharrachd air sin gus casg a chuir air iomadachadh. Faodaidh curcumin cuideachd casg a chuir air imrich cheallan tumhair le bhith a’ gnìomhachadh caspase agus ag adhbhrachadh apoptosis cealla tumhair.