-
Propyl Gallate CAS: 121-79-9 Solaraiche Neach-dèanamh
'S e seòrsa eistear a th' ann am propyl gallate (ris an canar cuideachd propyl 3, 4, 5-trihydroxybenoate) a chaidh a chruthachadh tro bhith a' dlùthachadh searbhag gallic agus propanol. Tha e a' nochdadh mar phùdar criostalach geal mìn gu geal-uachdar. Tha e air a bhith air a chleachdadh o chionn fhada mar sheòrsa de antioxidants a thèid a thoirt do bhiadhan gu sònraichte geir bheathaichean agus ola glasraich, agus tha e gu sònraichte èifeachdach le geir polyunsaturated. Faodaidh propyl gallate, mar antioxidant, biadh agus olan a dhìon bho ionnsaigh hydrogen peroxide agus radicals saor ocsaidean, le buaidh coltach ris an superoxide dismutase. Faodar a chleachdadh cuideachd ann an eitearan, emulsion, cèir, agus ola claochladair mar antioxidants.
-
Disodium EDTA CAS: 139-33-3 Solaraiche Neach-dèanamh
Tha searbhag ethylenediaminetetra-acetic (air a ghiorrachadh mar EDTA) air a chleachdadh ann an grunn thagraidhean gnìomhachais air sgàth a chomas àrd ceangal ri a’ mhòr-chuid de cationan meatailt. Tha EDTA air a thoirt gu buil mar grunn shalainn, me salann disodium searbhag ethylenediaminetetra-acetic (EDTAS). Tha EDTA agus a shalainn air an cleachdadh mar riochdairean chelating ann am foirmlean cosmaigeach. Tha EDTAS na ghleidheadair, na sequestrant, agus na stabilizer ann am biadh. Tha EDTA air a chur ri deochan bog anns a bheil searbhag ascorbic-disodium benzoate gus cruthachadh beinséin a lughdachadh. Tha EDTA agus a shalainn air an cleachdadh mar phàirt ann an cinneasachadh pàipear agus bòrd-pàipeir conaltraidh-bìdh. Tha EDTAS ceadaichte ann am biadh agus uisge òil bheathaichean agus / no airson làimhseachadh bheathaichean a bhios a’ dèanamh bìdh. Ann an gnìomhachas an aodaich, tha EDTA agus a shalainn a’ cur casg air neo-chunbhalachdan ian meatailt bho bhith ag atharrachadh dathan thoraidhean dathte.
-
Carboxy methyl Cellulose (CMC) CAS: 9004-32-4 Neach-dèanamh Solaraiche
'S e poileimear a tha soluble ann an uisge a th' ann an sodium carboxymethyl cellulose. Mar fhuasgladh ann an uisge, tha feartan thixotropic aige. Tha e feumail ann a bhith a' cuideachadh le bhith a' cumail phàirtean de cho-dhèanamhan piroteicnigeach ann an crochadh uisgeach (me, ann a bhith a' dèanamh maidsean dubha). Tha e cuideachd na cheanglaiche gu sònraichte èifeachdach a ghabhas cleachdadh ann an meudan beaga ann an co-dhèanamhan, far am faod an ceanglaiche buaidh a thoirt air a' bhuaidh a tha san amharc (me, ann an co-dhèanamhan strobe). Ach, tha an susbaint sodium aige gu follaiseach a' cur bacadh air a chleachdadh anns a' mhòr-chuid de cho-dhèanamhan dathte. Tha sodium carboxymethyl-cellulose air a dhèanamh bho cheallalòs le diofar phròiseasan a bhios a' cur buidhnean carboxymethyl [-CH2CO.OH] searbhagach an àite cuid de na dadaman haidridean anns na buidhnean hydroxyl[OH] den mholaciul ceallalòs.,a thèid a neodachadh gus an salann sodium co-fhreagarrach a chruthachadh. Tha sodium carboxymethyl cellulose geal nuair a tha e fìor-ghlan; faodaidh stuth ìre gnìomhachais a bhith liath-gheal no uachdar gràinneagan no pùdar.
-
Glyceryl Monolaurate CAS: 142-18-7 Solaraiche Neach-dèanamh
Monolaurate Glìsearail'S e 1-monoglyceride a th' ann le dodecanoyl (lauroyl) mar a' bhuidheann acyl. 'S e 1-monoglyceride agus ester dodecanoate a th' ann. 'S e stuth-gleidhidh adhartach emulsifiers bìdh a th' ann an glycerol monolaurate an-diugh, agus tha e ri lorg ann am bainne-cìche gu nàdarrach. 'S e stuth-gleidhidh adhartach emulsifiers bìdh a th' ann an Distilled Glycerol Monolaurate (GML) 90% min an-diugh.
-
Sodium Pyruvate CAS: 113-24-6 Solaraiche Neach-dèanamh
’S e sodium pyruvate an salann sodium de pyruvate. Gu tric bidh e air a chur ris a’ mheadhan cultar cealla gus a bhith na thùs lùtha leis gur e prìomh eadar-mheadhanair a th’ ann rè cinneasachadh nam moileciuilean ATP àrd-lùtha taobh a-staigh cheallan. Mar eisimpleir, faodar a chleachdadh mar thùs gualain airson bacteria. Faodaidh e cuideachd ceallan a dhìon an aghaidh haidridean piorocsaid, oxidant a bhios a’ glacadh radicals ocsaidean. Tha e na eadar-mheadhanair metabolach cudromach ann am mòran shlighean metabolach riatanach leithid metabolism gualaisg. Mar eisimpleir, bidh e air a thionndadh gu acetyl coenzyme A agus a’ dol a-steach don chearcall TCA (cearcall Kreb) ann am fàs-bheairtean. Tha e cuideachd an sàs ann am metabolism amino-aigéid ann am fàs-bheairtean.
-
L-Arabinose CAS: 5328-37-0 Neach-dèanamh Solaraiche
Thathas den bheachd gur e siùcar tearc a th’ ann an L-Arabinose a lorgar gu nàdarra ann an structaran a’ mhòr-chuid de mheasan is ghlasraich. Air sgàth a bhuaidhean milisidh ìosal ann an calaraidhean, thathas a’ cleachdadh arabinose gu cumanta ann an stuthan-leasachaidh beathachaidh agus drogaichean òrdaichte. A bharrachd air na buaidhean milisidh aige, nuair a thèid ath-bhualadh le measgachaidhean amino-aigéid, a’ cleachdadh Ath-bhualadh Maillard, tha arabinose comasach air cur ri cinneasachadh blasan blasta is feòil a thathas a’ cleachdadh ann an gnìomhachas a’ bhidhe is a’ bhlas. Thathas a’ cleachdadh L-Arabinose gu cumanta ann an Gnìomhachas a’ Bhlas gus blasan feòil no bruichte/ròsta a thoirt gu buil.
-
Lactate sodium CAS: 312-85-6 Solaraiche saothrachaidh
'S e salann sodium organach a th' ann an lactate sodium anns a bheil lactate mar an aghaidh-ian. Tha dreuchd aige mar stuth-gleidhidh bìdh agus mar riaghlaiche searbhachd bìdh. 'S e salann sodium organach agus salann lactate a th' ann. Tha lactate ann.
-
Sinc Picolinate CAS: 17949-65-4 Neach-dèanamh Solaraiche
'S e stuth-leasachaidh sinc organach a th' ann am picolinate sinc anns a bheil dadam sinc ceangailte ri moileciuil searbhag picolinic. Tha sgrùdaidhean cuideachd air moladh gum faodadh stuthan-leasachaidh sinc lùghdachadh a dhèanamh air tricead ghalaran analach ann an clann. Tha grunn stuthan-leasachaidh sinc rim faighinn, nam measg acetate sinc, gluconate sinc, picolinate sinc, agus sulfate sinc. 'S e cruth de stuth-leasachaidh sinc a tha furasta a lorg a th' ann am picolinate sinc, a tha furasta a sgaoileadh gus an sinc eileamaideach a leigeil ma sgaoil airson a chleachdadh sa bhodhaig. Gu h-iongantach, ged a thathas a’ cleachdadh picolinate sinc gu farsaing mar stuth-leasachaidh le tagraidhean bith-ruigsinneachd nas motha, chan eil mòran sgrùdaidhean saidheansail ann gus taic a thoirt don tagradh seo.
-
Stachyose CAS: 54261-98-2 Neach-dèanamh Solaraiche
Tha Stachyose coltach ri cuid de shnàithleach daithead a tha soluble ann an uisge. Chan eil e puinnseanta agus faodar ithe gu dìreach. Tha buaidh iomadachaidh gu math follaiseach aig Stachyose air bacteria buannachdail leithid bifidobacterium agus lactobacillus ann an t-slighe gastrointestinal daonna, agus faodaidh e àrainneachd slighe cnàmhaidh daonna a leasachadh gu luath. Chan eil Stachnose air a mhilleadh anns an stamag, a’ bhroinn bheag agus buill-bodhaig eile de chorp an duine, agus faodaidh e ruighinn gu dìreach air a’ bhroinn mhòr far a bheil coimhearsnachd a’ bacteria buannachdail suidhichte, a’ brosnachadh iomadachadh bifidobacteria gu mòr.
-
Gum Arabach CAS: 9000-01-5 Neach-dèanamh Solaraiche
'S e polysaccharide iom-fhillte le slabhraidh mheurach a th' ann an guma arabic[GA], a lorgar mar shalainn measgaichte de chalcium, magnesium agus potasium de dh'aigéad polysaccharidic[1-3]. Tha a chnàimh-droma air a dhèanamh suas de aonadan bD-galactopyranosyl ceangailte ri 1,3. Tha na slabhraidhean taobh air an dèanamh suas de dhà gu còig aonadan bD-galactopyranosyl ceangailte ri 1,3, ceangailte ris a' phrìomh shlabhraidh le ceanglaichean 1,6.
-
Magnesium L-Aspartate CAS: 2068-80-6 Neach-dèanamh Solaraiche
'S e stuth-cuideachaidh biadhaidh ùr a th' ann am magnesium L-aspartate, a dh'fhaodas càileachd feòil sprèidh is cearcan a leasachadh gu follaiseach, agus faodar a chleachdadh cuideachd ann an stuthan-cuideachaidh bìdh, cungaidhean-leigheis agus toraidhean slàinte.
-
D-xylose CAS: 31178-70-8 Neach-dèanamh Solaraiche
Is e siùcar a th’ ann an xylose a tha air a sgaradh bho fhiodh. Is e aldopentose a th’ ann – monosaccharide anns a bheil còig dadaman gualain agus buidheann gnìomh aldehyde. Tha an aon bhlas milis aig xylose ri glùcois agus tha e 40% cho milis ri siùcros. Tha e furasta a sgaoileadh ann an uisge. Faodaidh e blas biadhan milis àbhaisteach a leasachadh agus faodaidh e casg a chuir air fàilidhean. Tha D-Xylose air aontachadh leis an FDA mar ghrìtheid bìdh sàbhailte (GRAS).
